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治療腸道細菌傳染病：如用作ADP酶抑制劑的RG單寧酸（大黃屬或其他植物）和其他抗菌藥聯合使用。 　抑制突變 對防止UV誘發的皮膚癌和皮膚老化有效果。

鞣酸的另一個別名叫單寧酸。鞣酸的足跡遍布大自然，很多樹皮里都含有鞣酸。在我國的四川、云南一帶，有一種五倍子樹（也稱鹽膚木）上，長著一些瘤子——五倍子，五倍子里就含有大量的鞣酸。

（2）單寧酸阻碳酸鈣垢適用于70℃以下、中低堿度下的中硬、軟水中，Fe3+的存在不利于單寧酸的阻垢性能，而Cu2+對單寧酸的阻垢性能卻有促進作用。

單寧酸還能跟金屬離子絡合。當單寧酸跟飼料中的亞鐵離子接觸，反應生成單寧酸亞鐵后氧化為單寧酸鐵的絡合物，從而使飼料顏色發生變化。

先搞清楚單寧酸的來源，選擇和使用正確的檢測方法進行檢測。不管它外觀如何晶瑩剔透，看似珍珠瑪瑙，也不盲目相信來樣的標簽和產品報告單，事關產品質量和采購成本，還是要通過檢測，才能胸有成竹。

水中單寧酸對聚氯化鋁混凝性能的影響

首先將溫敏性含多羥基的聚合物如甲殼素衍生物低溫下溶于水，在液體狀態下加入單寧酸溶液和金屬離子溶液混合均勻，將其注射或者噴射到傷口表面可在體溫下快速形成凝膠，其中單寧酸既作為交聯劑，又和金屬離子發生螯合作用作為緩慢釋放的抗菌劑。

本發明要解決的問題是提供一種工藝簡單，操作方便，成本低，單寧酸含量高，可有效除去雜質沒食子酸和焦倍酸的高純度單寧酸的純化方法。

研究表明，黃羽肉雞飼糧中添加水解單寧酸顯著提高了黃羽肉雞的ADG和FCR。

五倍子（角棓或肚棓）制成的工業單寧酸含單寧80%左右，還含少量的沒食子酸、間雙沒食子酸、三沒食子酸和五倍酰葡萄糖等。

（1）單寧酸具有一定的阻垢、緩蝕性能，藥劑質量濃度為40mg/L時的阻垢率、緩蝕率分別為69.1％、36.7%。

另外，單寧酸包埋技術也可以用于高分辨晶體電子學的研究，詳細的介紹可以參閱相關的文獻資料。

由于使用了啤酒花，單寧酸也可能由于調味劑而存在，例如啤酒中。大麥粉中的鞣酸含量很高，因此某些面包產品中的這種化學物質可能比預期的要多。

根據不同組分的色譜峰面積利用面積歸一化法計算單寧酸不同組分的含量。該方法操作簡單、準確，靈敏度高，分析時間短。

阻礙人體對鐵的吸收。茶含有單寧酸，紅茶含有約5%，綠茶含有約10%。當人體飲用大量濃茶時，單寧酸和鐵的結合會活躍，這會給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體出現缺鐵性貧血。普洱茶和藏茶的含量較少。喝這些茶時，你不必擔心單寧酸的影響，老人和孩子都可以喝。

易造成便秘癥。荼葉中的單寧酸還能與食材中的蛋白融合轉化成一種小塊的、不容易消化的鞣酸蛋白，造成 便秘癥的造成。

當然了，還有很多富含單寧酸的日常用品，我們都可以拿來使用，既省錢又健康。

結石的成因和單寧酸的關系很大，我們為此也要注意這方面，養成良好的飲食習慣，同時多學習健康飲食方面的知識。

純單寧酸是一種淡黃色粉末，易溶于水。市場上出售的柿子通常浸泡在石灰水中或涂上石灰。

本技術提供一種可注射含單寧酸的溫敏復合抗菌水凝膠材料及其制備和應用。該材料具有溫度和pH敏感性，可原位注射可噴射，可用作抗菌敷料。

但是，其他研究表明，單寧酸具有潛在的抗癌和抗誘變作用。單寧酸還具有抗微生物特性，可以抵抗水果中的微生物感染和真菌。

單寧酸能抑止蛇毒蛋白質的特異性，對響尾蛇等內毒素有較強的祛毒功效(也可用以蜈蚣咬傷時的創口清理)。

動物體內炎癥調控是通過絲裂原活化蛋白激酶(MAPK)對轉錄因子磷酸化，調節IL-1、IL-6、IL-8和TNF-α等細胞因子在內的基因轉錄表達，激活后的MAPK通過磷酸化轉錄因子、細胞骨架相關蛋白及酶類等底物調節多種細胞生理過程，達到抗炎作用，水解單寧酸則可能通過影響吞噬細胞阻斷炎癥通路而起抗炎作用。

同樣,Si_3N_4球-鋁青銅摩擦副中,單寧酸作為水基潤滑添加劑,在不同載荷、速度以及在酸堿環境中同樣有明顯的減摩和耐磨效果。

山楂是冬季的應節水果，因為其健脾開胃的特性，深受很多人的喜愛。但是健康養生的專家提醒大家，山楂富含單寧酸，所以有胃病的人要盡量少吃。

飼糧中添加700~1 500 mg/kg和1 000~2 000 mg/kg水解單寧酸分別能顯著改善斷奶仔豬和肉雞的生長性能，對腸道具有收斂性及對機體產生抗菌抑菌、抗氧化性和抗炎癥等作用，具有替代抗生素和氧化鋅的潛力。

栗木單寧適合用皮粉法（LY/T1082-2008;歐洲方法ISODIS14088）, 皮粉法是國際制革化學家協會從眾多建議中選定并得到的各國同行認同的單寧酸測定方法，穩定性高，可重復性好。缺點是操作耗時比較長，步驟繁瑣。

為更有效地將水解單寧酸應用到畜禽生產中，需進一步深入研究其在腸道內的代謝過程和作用機理并完善加工提取工藝，以達到高效、精確且經濟適用的飼用效果。

第一步：冷卻沉淀：將水加入到純度為70-80％的工業單寧酸中，溶解后使波美度達到6-8°Be’，放入沉清罐中，送入冷藏室，冷卻澄清，取用上層清液；

本技術提供了一種聚合單寧酸包覆高活性鋁粉/硅粉的配方技術。所述方法先將緩沖試劑溶解在有機溶液中，加入單寧酸，攪拌溶解得到單寧酸?緩沖溶液，再將鋁粉或硅粉分散至單寧酸?緩沖溶液中，攪拌進行自聚合反應，得到聚合單寧酸包覆的鋁或硅粉。

多元組合純化方法雖然效果相對較好，但操作步驟多總收率低，生產成本高，都不適合于工業化生成，只適用于小量制備食品級單寧酸。

處理時,單寧酸能與織物印花的染料作用而起固色作用,但單寧酸也會在沒有花紋圖案的留白處發生吸附,并能與錦綸纖維上的末端氨基結合,存在于織物留白處的單寧酸因單寧氧化變色,使白底泛黃或變棕色.

將包膜單寧酸樣品置于人工胃液和人工小腸液中消化處理結合殘渣含量檢測，每間隔一段時間檢測單寧酸的溶出率，即可測出其釋放速度，以及是否能在既定時間內釋放完全。

究表明，在生長豬飼糧中加入1 900 mg/kg的水解單寧酸可以使其ADG和FCR分別提高46%和21%。

研究表明，水解單寧酸分子中含有沒食子酸、三羥基苯甲酸等以D-葡萄糖為核心的酚醛酸聚酯類化合物，其分子內葡萄糖沒食子酸酯的酯鍵具有很強的抗氧化作用。

因為石灰可以固化單寧酸，使其不溶于水，單寧酸不再會給舌頭帶來麻煩，柿子也不再是澀味了。

固化劑中含有的苯環結構能增加環氧涂膜的剛性，十一烯基的長脂肪鏈參與固化反應，增加了網狀鏈段的活動性，可使環氧樹脂的韌性大大提高。本技術還提供了所述單寧酸固化劑的配方技術。

此外,單寧酸及其衍生物常用于蠶絲染色,單寧酸能與合成酸性染料形成絡合物,蠶絲經稀的單寧酸溶液處理能增加酸性染料的上染率,但如果纖維中單寧酸含量過高,染色纖維色光常偏暗褐色.

當原水中不含單寧酸時，聚合氯化鋁形成的絮狀體結構松散易碎，穩定性不強，且絮狀體與絮狀體之間沒有緊密的結合。

單寧酸廣泛應用于醫藥、釀酒、飲料、制革、冶金、日化工業等領域，特別是高純度單寧酸產品有較大的市場需求量。

此外，水解單寧酸經胃分解的產物在結腸可通過微生物群落將其降解為較小的酚酸進行吸收，沒被吸收的代謝產物經糞便排出體外。

從18世紀末到19世紀初，就已經發現真菌發酵襐樹沒食子時，產生的單寧酶可以水解單寧酸，釋放出沒食子酸和葡萄糖。

雖然茶葉是一種比較好的飲品，但是也并不是和所有的事物都適合同食的，比如羊肉、白糖、雞蛋、酒等。因為茶葉在煮沸后，會分泌一些酸性物質，如單寧酸、鞣酸等，這些酸性物質會和其他事物發生化學反應，生成另外一種物質，對身體是有害的。