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本技術提供了一種乳清分離蛋白?單寧酸納米顆粒穩定劑及其配方技術和油相Pickering乳液。方法包括：1)將乳清分離蛋白溶于水中，使用酸堿調節劑調節體系pH至9?12，然后于2℃?8℃下至水合作用完全后得到第一溶液；

先搞清楚單寧酸的來源，選擇和使用正確的檢測方法進行檢測。不管它外觀如何晶瑩剔透，看似珍珠瑪瑙，也不盲目相信來樣的標簽和產品報告單，事關產品質量和采購成本，還是要通過檢測，才能胸有成竹。

在斷奶仔豬飼糧中添加1 500 mg/kg水解單寧酸和在育肥豬飼糧中添加450 mg/kg水解單寧酸對生長性能有提高作用。

單寧酸的另一個別全名是丹寧酸。單寧酸的蹤跡遍及自然界，許多樹根里都帶有單寧酸。

首先將溫敏性含多羥基的聚合物如甲殼素衍生物低溫下溶于水，在液體狀態下加入單寧酸溶液和金屬離子溶液混合均勻，將其注射或者噴射到傷口表面可在體溫下快速形成凝膠，其中單寧酸既作為交聯劑，又和金屬離子發生螯合作用作為緩慢釋放的抗菌劑。

本技術提供了一種單寧酸的高效液相色譜分析方法，即首先將單寧酸用有機溶劑或水溶解制成單寧酸待測樣品溶液，利用HPLC對其進行洗脫得到單寧酸HPLC指紋圖譜；

鞣酸的另一個別名叫單寧酸。鞣酸的足跡遍布大自然，很多樹皮里都含有鞣酸。在我國的四川、云南一帶，有一種五倍子樹（也稱鹽膚木）上，長著一些瘤子——五倍子，五倍子里就含有大量的鞣酸。

單寧酸是以1，3，4，6-四-O-沒食子酰-2-多-O-沒食子酰-β-D葡萄糖為核心，由1個分子的葡萄糖與8～9個沒食子酸結合而成的酯。單寧酸易被酸或酶水解，水解產物為沒食子酸和葡萄糖。（見植物單寧）

在動物生產中，將單寧酸用作飼料添加劑替代抗生素，有改善動物腸道健康及促進生長性能的作用。

研究表明，0.125和0.250 mg/mL水解單寧酸可顯著抑制釀酒酵母菌和金黃色葡萄桿菌的繁殖。

單寧酸作為天然多酚類植物抗生素，具有抑菌、抗氧化、抗炎癥和改善腸道微生態環境的作用，有較強的生理活性和生物特性。

包膜單寧酸除了要在口腔咀嚼過程中嘗不出苦澀味以外，還需要做到緩釋。因為在消化道中緩慢勻速釋放，就能避免大量單寧酸瞬間與消化酶接觸并發生反應，導致消化能力下降。

栗木單寧酸等植物多酚類物質是由數個“酚核”構成，蛋白質分子中的苯環和碳氫鏈等疏水基團與其分子內的苯環疏水基相結合而凝固生物體內的原生質和酶，抑制微生物氮代謝，從而抑制細菌和真菌的繁殖。

該方法以玉米黃粉蛋白為原料，使用雙螺桿擠壓機將玉米黃粉蛋白擠壓處理，烘干粉碎后過篩獲得擠壓玉米黃粉蛋白，經過單寧酸處理后，采用堿性蛋白酶、胰蛋白酶進行雙酶法酶解處理，沸水浴滅酶后得到單寧酸?擠壓玉米黃粉蛋白多肽。

研究發現，PH、水中單寧酸含量、溫度等很多外界因素會對聚合氯化鋁的混凝性能產生一定的影響，通過對這些影響因素的影響效果進行研究，我們才能在應用中不斷的優化環境條件，以達到更好的混凝效果，提高水質凈化的經濟效益。

本技術提供一種黑磷納米片包裹單寧酸金屬螯合物的配方技術，屬于納米材料制備技術領域。

如何選用護膚品呢？可以選擇使用富含單寧酸的用品，無毒副作用，并且也能起到美容養顏的功效。

阻攔身體對鐵的消化吸收。荼葉中帶有單寧酸，綠茶約含5%，綠茶葉約含10%。當身體很多飲濃茶水后，單寧酸與鐵制的融合便會活躍性，給身體對鐵的消化吸收產生阻礙和影響，使身體主要表現為缺鐵性貧血。

在實驗中我們以單寧酸的投加量作為自變量，分別測定不同單寧酸投量下的處理后水濁度、Zeta電位、DOC、殘余鋁含量等指標。

單寧酸常溫狀態可以與鐵結合，轉化成灰黑色的單寧酸鐵。綠豆放到鐵放鍋里，高溫下也會轉化成一種灰黑色的單寧酸鐵。

研究表明，隨著水解單寧酸添加劑量的升高，水解單寧酸可能干擾參與簡單分子吸收的轉運機制，使斷奶仔豬的FCR呈下降趨勢。

茶也含有單寧酸，也稱為單寧酸或茶單寧酸。濃茶對身體的損害是最重要的物質。

請嘗嘗單寧酸的味道，它很澀。有些水果有澀味，其中大部分與單寧酸密不可分。例如，柿子細胞中含有許多單寧酸。一旦你吃了澀柿子，咀嚼細胞膜，里面的單寧酸就會爆發出來，讓你的舌頭發麻。

從18世紀末到19世紀初，就已經發現真菌發酵襐樹沒食子時，產生的單寧酶可以水解單寧酸，釋放出沒食子酸和葡萄糖。

單寧酸對小鼠的半致死劑量(LD50)經腹腔和靜脈途徑最低劑量分別為360和130 mg/kg，而經小鼠皮下和肌肉途徑最低劑量在1 600 mg/kg以上。

雖然茶葉是一種比較好的飲品，但是也并不是和所有的事物都適合同食的，比如羊肉、白糖、雞蛋、酒等。因為茶葉在煮沸后，會分泌一些酸性物質，如單寧酸、鞣酸等，這些酸性物質會和其他事物發生化學反應，生成另外一種物質，對身體是有害的。

單寧酸在預防腹瀉方面具有非常優秀的效果，但單寧酸本身也存在限制其大規模推廣的缺陷。首先，是適口性差，Feeny早在1968年就發現，含單寧的燕麥具有阻食作用。

聚合單寧酸包覆高活性鋁粉/硅粉的配方技術?

當單寧酸原粉（下圖中產品4和產品5）遇到預混料時，瞬間顏色就變深。

我們都知道單寧酸是主要應用于工業和醫藥上，其實它在其他方面也有一些應用的，在日常生活正也有一些妙用。

單寧酸化學式為C76H52O46，又稱單寧、鞣酸，是一種廣泛存在于植物中含量僅次于木質素的多酚類天然產物。

利用LC?MS對單寧酸中不同組分進行定性分析；根據對單寧酸中不同聚體多酚化合物的保留時間及其聚合度相關性分析建立不同組分的保留時間與其聚合度之間的數學模型；將各組分的保留時間代入該數學模型可計算出該化合物的聚合度(分子量)；

本發明可以通過控制堿的量來限定單寧酸中沒食子酸和焦倍酸的總含量。為實現上述目的所采用的技術方案如下：

而如果水中投加的聚合氯化鋁達到一定量時，就會增加膠體顆粒之間的碰撞概率，就會形成一定粒徑的絮狀體。而單寧酸在其中起到了吸附架橋的作用。

水解單寧酸在畜禽飼糧中的飼用效果受其來源、濃度、提取工藝、植物種類和產地等因素影響。

單寧酸是一種植物加工制品。五倍子及多種植物的葉、莖、樹皮、果殼等都含單寧酸的成分，而以五倍子中含量最高，一般五倍子含單寧55-60.5%。工業上單寧的提取，多以五倍子為原料，經軟水浸提、蒸發、干燥等工序。

我們嘗試采用大自然普遍存在的單寧酸作為減摩潤滑添加劑。針對不同的潤滑條件,進行了單寧酸作為水基潤滑添加劑的摩擦學性能測試,并對其潤滑機理進行了分析,以期待為獲得環境友好型水基潤滑液提供一定的參考和借鑒。

② 可水解單寧酸，分子中具有酯鍵，是葡萄糖的沒食子酸酯。

黑豆和紅豆都有單寧酸。諸如杏子，櫻桃，桃子和棗之類的水果也含有單寧酸。英國核桃，黑核桃和腰果也有單寧酸。

① 縮合單寧酸，是黃烷醇衍生物，分子中黃烷醇的2位通過碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結合；

五倍子單寧一般通過噴霧干燥提取制備，粉末細膩，完全溶于水，83%五倍子單寧酸含量的出廠價格在70元/kg，93%含量的在100元/kg以上。

治療腸道細菌傳染?。喝缬米鰽DP酶抑制劑的RG單寧酸（大黃屬或其他植物）和其他抗菌藥聯合使用。 　抑制突變 對防止UV誘發的皮膚癌和皮膚老化有效果。

單寧酸（粉狀）容重為400～600千克/立方米。每升含單寧酸10～250克時的粘度為0.001～0.005帕秒。

研究表明，飼糧中添加1 000 mg/kg水解單寧酸可提高斷奶仔豬的ADG及FCR。