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黑豆和紅豆都有單寧酸。諸如杏子，櫻桃，桃子和棗之類的水果也含有單寧酸。英國核桃，黑核桃和腰果也有單寧酸。

一種乳清分離蛋白-單寧酸納米顆粒穩定劑及其配方技術和油相Pickering乳液?

目前國內對單寧酸純化工藝主要有活性炭吸附、大孔樹脂吸附、膜分離技術、離子交換技術、分子蒸餾技術、冷凍澄清、溶劑萃取等單元純化方法以及多元組合純化方法，其中活性炭吸附會產生大量的廢碳，活性碳也會吸附大量單寧酸且活性碳不易分離，收率低的同時只能除去1%的沒食子酸；

鞣酸的另一個別名叫單寧酸。鞣酸的足跡遍布大自然，很多樹皮里都含有鞣酸。在我國的四川、云南一帶，有一種五倍子樹（也稱鹽膚木）上，長著一些瘤子——五倍子，五倍子里就含有大量的鞣酸。

步驟a:溶解，采用純水進行溶解，按照單寧酸粗品與純水的質量比為1/2.5-5加入純水溶解單寧酸粗品，攪拌0.5-1小時，過濾不溶雜質后得到溶液a；

單寧酸作為收斂劑，在醫藥方面廣泛用于潰瘍，燙傷，咽喉炎，扁桃體炎，還因為其有殺菌抑菌的功效，已被用于減少齲齒形成的產品，還被用于治療腸道細菌傳染病，在動物預防治療腹瀉方面也已暫露頭角。

請嘗一嘗單寧酸的味兒吧，澀得厲害。一些新鮮水果味道澀，一大半是與單寧酸離不開的。如，柿子餅的體細胞里便有很多單寧酸。一吃澀柿子餅，嚼破了細胞質，里面的單寧酸便迸了出去，將你的舌頭澀的麻木。

CN201110311402.X設計了一種工藝簡單，提取效率高，節能環保的從五倍子中提取單寧酸的工藝。為達到上述目的，本發明所提出的技術方案為：一種從五倍子中提取單寧酸的工藝,其特征在于：包括如下步驟：

單寧酸是一種復雜的有機化合物，屬于多酚類。

另外，單寧酸包埋技術也可以用于高分辨晶體電子學的研究，詳細的介紹可以參閱相關的文獻資料。

為更有效地將水解單寧酸應用到畜禽生產中，需進一步深入研究其在腸道內的代謝過程和作用機理并完善加工提取工藝，以達到高效、精確且經濟適用的飼用效果。

色譜法純化：蒸出乙酸乙酯后的溶液用乙醇溶解，注入葡萄糖凝膠LH-20柱，用1∶1的乙醇-水溶液反復進行洗脫，然后，進入減壓蒸發系統以回收乙醇溶液，剩下的溶質部分即為純單寧酸導入鋁制烘盤烘干，干燥溫度150℃，時間2小時，采用萬能磨碎機將干燥的固體塊狀單寧酸磨成粉末狀(60-80目)，即為所研制的單寧酸產品。

在上海、重慶兩地設廠生產單寧酸和沒食子酸。1957年上海仁記化工廠遷到五倍子產地貴州，在遵義市建成第二化工廠繼續生產。1988年湖北應用新工藝、新設備在竹山縣建成現代化單寧酸（系列產品）廠。

通過建立糖尿病大鼠模型檢測TNF-α及其蛋白mRNA的表達，推測水解單寧酸可能通過減少單核或巨噬細胞在腎小球浸潤，減輕糖尿病導致的腎臟的微炎癥反應發揮抗炎作用。

冷凍凈化:單寧酸浸出液是一種粘稠體，把濃度約8波美度的單寧液，溫度降到0℃，大粒子的單寧體就濃縮成膠狀物而沉淀，使上層溶液分離出來成溶解度很大的澄清單寧。冷凍凈化在木桶澄清槽中進行，冷凍時間一般24小時。

目前,研究用單寧酸固色的織物主要是尼龍,根據單寧酸固色機理,可以將單寧酸應用到其他纖維面料上,通過試驗改良條件,改善目前單寧酸固色中的不足,使單寧在固色方面的應用更加廣泛.

濃縮、干燥:將澄清單寧液在真空中下蒸發濃縮和干燥后，即成工業上所用的粉狀單寧。工業用粉狀單寧含單寧75-80%，灰分3%，水不溶物1.5-2%。醫藥上用的單寧是把五倍子原料用酒精抽浸，繼將浸出液用溫和的還原劑——重亞硫酸鈉漂白，蒸干后即為藥用單寧酸。

研究表明，水解單寧酸具有收斂、抗氧化、抗菌抑菌和抗炎癥等作用，可通過發揮以上作用使畜禽腸道菌群環境得到改善，從而提高畜禽的生產性能。

因為有胃病的人，本身的胃酸分泌量就多，而山楂中含有大量的單寧酸和果膠，很容易和胃酸其化學反應，并且會誘發胃酸的大量分泌。

此外研究發現,單寧酸作為水基潤滑添加劑,可以在不同載荷和酸、堿環境中起到良好的減摩潤滑作用,其中氫離子在單寧酸分子吸附不銹鋼表面形成轉換膜起到了至關重要的作用。

本發明要解決的問題是提供一種工藝簡單，操作方便，成本低，單寧酸含量高，可有效除去雜質沒食子酸和焦倍酸的高純度單寧酸的純化方法。

在蓮藕中單寧酸的含量很高，并且在藕節中含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺，止血收斂作用也很強。所以把藕節搗碎后加紅糖煎服，可以輔助治療各種出血癥狀，效果非常好。并且蓮藕本身營養豐富，也不失為一種好的補品。

單寧酸具有獨特的化學特性及特殊的生理和藥理功能,在日用化學工業,醫藥工業,食品工業,皮革行業及其他方面獲得了極為廣泛的應用.

治療腸道細菌傳染病：如用作ADP酶抑制劑的RG單寧酸（大黃屬或其他植物）和其他抗菌藥聯合使用。 　抑制突變 對防止UV誘發的皮膚癌和皮膚老化有效果。

如何選用護膚品呢？可以選擇使用富含單寧酸的用品，無毒副作用，并且也能起到美容養顏的功效。

所以呢，不同的單寧酸和不同的蛋白質之間并不是都那么一見就能傾心，它們之間的親和力是不一樣的。

水中不含單寧酸時形成的絮狀體顆粒較大，且呈不規則的性狀，絮狀體表明凹凸不平;而水中有單寧酸時形成的絮狀體粒徑較小，且顆粒性狀規則，導致了二者的混凝性能有所差異。

2)將單寧酸溶于水中，使用酸堿調節劑調節體系pH至9?12，得到第二溶液；

本技術提供一種可注射含單寧酸的溫敏復合抗菌水凝膠材料及其制備和應用。該材料具有溫度和pH敏感性，可原位注射可噴射，可用作抗菌敷料。

有些人會有手抖動的疾病，拿東西有時候拿不穩或者拿不住，那么這樣的疾病有什么好的治療方法嗎？那就是經常喝葡萄酒或者紅酒，因為其中的單寧酸具有降壓凝神的功效。

水體中的單寧酸含量越高，聚合氯化鋁的混凝性能越差，由此推知，水中有機物的含量越高，聚合氯化鋁的混凝性能越差，其凈化水質的效果越不好。

單寧酸對H62黃銅的緩蝕率隨著藥劑的增加而上升，1Cr18Ni9Ti鋁合金的緩蝕率隨著藥劑質量濃度的增加先上升后下降；藥劑質量濃度為40mg/L時，對H62黃銅、1Cr18Ni9Ti鋁合金的緩蝕率分別為46.7%、39.4%。

我們嘗試采用大自然普遍存在的單寧酸作為減摩潤滑添加劑。針對不同的潤滑條件,進行了單寧酸作為水基潤滑添加劑的摩擦學性能測試,并對其潤滑機理進行了分析,以期待為獲得環境友好型水基潤滑液提供一定的參考和借鑒。

沒食子酸（3,4,5-三羥基苯甲酸）或者它的多聚衍生物能夠酯化成為多聚醇，兒茶素，三萜，或黃酮單元，形成的可水解單寧被稱為單寧酸。

單寧酸作為天然多酚類植物抗生素，具有抑菌、抗氧化、抗炎癥和改善腸道微生態環境的作用，有較強的生理活性和生物特性。

用單寧酸預處理桑蠶絲和柞蠶絲,在纖維中單寧酸含量約2%時染料吸收達到最大值.

單寧酸增重真絲綢的原理是:(1)將真絲綢浸漬單寧溶液后,真絲綢溶脹,單寧分子進入到絲素纖維無定形區,并依靠氫鍵、范德華力等作用與絲素纖維結合沉積在纖維內部;(2)單寧與絲膠蛋白質的肽基—OH、—NH—CO—、—NH2及—COOH以氫鍵的形式多點結合后固著絲膠.

一種可注射含單寧酸的溫敏復合抗菌水凝膠材料及其制備和應用?

本技術提供了一種乳清分離蛋白?單寧酸納米顆粒穩定劑及其配方技術和油相Pickering乳液。方法包括：1)將乳清分離蛋白溶于水中，使用酸堿調節劑調節體系pH至9?12，然后于2℃?8℃下至水合作用完全后得到第一溶液；