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實驗開始前，先準備以下材料：

醋酸鈉晶體2包（1大1小）

玻璃杯1個、玻璃缸1個

勺子、鑷子、開水、涼水

然后，按以下步驟進行：

1、將燒開的水倒進玻璃缸

2、將其中1包醋酸鈉晶體袋子密封后放入開水

3、袋子充分接觸開水，讓晶體全部溶解

4、將袋子輕輕放入涼水中冷卻至常溫

5、往袋子里投入幾粒錯酸鈉晶體

不到10秒鐘，

整個袋子都變成“冰塊”了！

原來，我們每個人都擁有“點水成冰”的魔法呀！

不過，愛提問的小朋友可能就會問了，

這冰塊怎么是熱的呢？

冰塊不都是冰涼冰涼的嗎？

原來，你們看到的并不是真正的冰，

是一種叫做醋酸鈉晶體的物質，

只是看上去很像冰塊。

當它遇到高溫就溶解成過飽和溶液，

冷卻至常溫后，會變得非常“調皮”（不穩定），

只要往里加入少量晶體后，

平衡狀態就被打破，

過多的溶質就被析出，仿佛結冰一樣。

同時，也釋放大量熱量。

因此，我們又稱它為“熱冰”